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O sucesso das cervejas especiais

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Que a cerveja é uma bebida popular a gente não tem nenhuma dúvida. As cervejas que encontramos na maioria dos bares e botequins do Brasil são conhecidas como Pilsen, apesar de em suas receitas, não respeitarem esse estilo. No exterior, o consumo de cervejas com receitas sofisticadas, a base de maltes e lúpulos da melhor qualidade, é uma mania. Principalmente na Europa, região onde as primeiras cervejas foram produzidas, as As cervejas especiais respeitam as receitas originais, resultando em bebidas mais elaboradas.

Ingredientes são diferenciais das cervejas especiais

 

Diferente das cervejas convencionais, as cervejas importadas ou nacionais – especiais -, usam ingredientes diversos, que conferem a cada rótulo um resultado totalmente diferente. Tem cerveja de tudo que se pode imaginar: café, chocolate, pimenta, frutas, entre outros.
A coloração também é outra coisa que varia muito. Ela vai depender do estilo da cerveja e dos ingredientes usados na receita. Cada tipo de cerveja vai ser caracterizado por uma espuma, além de ser recomendável servir nos copos apropriados para cada rótulo.

Harmonização e cervejas temáticas diferenciam as bebidas

 

As cervejas nacionais e importadas desse seguimento especial devem ser harmonizadas com as comidas certas. Ao contrário das cervejas comuns, cada cerveja e estilo das especiais combinam com determinados pratos. Por isso, nem todo rótulo é aconselhável que seja apreciado junto aquela porção de batata frita do barzinho.
Apesar de parecer complicado, as cervejas especiais têm conquistado cada vez mais o mercado brasileiro, e já está presente até em supermercados. Muitas pessoas estão deixando as cervejas populares para dias comuns, e passando a apreciar rótulos diferentes. Cervejas de bandas, temas, e sabores diferentes também são um chamariz que convida o público a experimentar cervejas não convencionais.

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Sobre: debora soares

Sou Débora, tenho 27 anos, sou carioca e estudo jornalismo. Adoro escrever e publicar textos e espero um dia ser reconhecida por eles. tenho muito orgulho de ter escolhido a minha carreira.

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