Tem gente que acha que ovos não dão uma boa refeição, que não tem valor gastronômico e que são puro quebra galho para momentos nos quais não há coisa melhor para comer, porém isso não tende a ser verdade. Com alguns ovos você pode tentar ótimas receitas que transformam o seu dia-a-dia.
Os ovos hoje em dia são, inclusive, moda entre os entusiastas da gastronomia. É mesmo verdade, até bares especializados em ovos estão surgindo aos montes. São diversas as opções de pratos que você poderá encontrar nesses restaurantes, mas realmente o carro chefe são os omeletes.
Com inúmeras variedades e os mais diversos acompanhamentos, os omeletes encantam as pessoas e até causam surpresa, fazendo com que sejam realmente um prato gourmet. Se você ainda não provou esses omeletes especiais, estão perdendo uma grande surpresa.
Para comer um delicioso omelete não é necessário ir a um restaurante. As receitas de omelete (leia mais sobre receitas de omelete) são simples e podem ser executadas em casa. Para conseguir um omelete delicioso vem a ser bom seguir algumas dicas.
Comece optando a frigideira certa. O melhor mesmo é usar uma omeleteira que auxilia e muito na execução do omelete.
O leite tende a ser um antigo truque para deixar o omelete mais fofo. Uma colher de sobremesa por ovo é o suficiente para deixa sua receita de omelete perfeita. O fermento químico em pó também ajuda e deixar a receita mais aerada.
Com ovos batidos e com temperos você tem um omelete. Além dos temperos, você pode acrescentar virtualmente qualquer coisa ao seu omelete. Uma ótima receita tradicional de omelete vem a ser com presunto, queijo e com tomate, tudo bem picadinho.
Outra ideia que fica uma delícia é pegar legumes previamente cozidos e cortados em pedaços pequenos e fazer um omelete super nutritivo. Essas são somente algumas ideias, contudo pense em inovar e aproveitar os ingredientes que você possui em sua geladeira. E vale misturar aquele resto de queijo com o outro resto de queijo, alguns frios e as ervas se sua preferência. Estes ingredientes que sozinho iam acabar indo pro lixo, juntos fazem um omelete de dar água na boca.